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姜汁鱼丸炒芥蓝的做法
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姜汁鱼丸炒芥蓝怎么做好吃

食客"IanusY",看到大家都在说姜汁鱼丸炒芥蓝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:鲮鱼丸250克,芥蓝400克,方鱼(大地鱼干)40克,汁30毫升,盐,白糖,黄糖,米酒,生粉,花生油各适量

主要做法:

操作步骤 反馈

    芥蓝洗净,切段,以适量开水和少许白糖稍煮2分钟备用;开锅下油,下鱼丸煎至上色,放入芥蓝和方鱼以中火翻炒片刻,攒米酒和姜汁,以盐、黄糖调味,最后勾薄芡便成。