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红烧鸦片鱼的做法
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红烧鸦片鱼怎么做好吃

食客"阿米卡星SMZ",看到大家都在说红烧鸦片鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸦片鱼身,葱蒜,老抽,白砂糖,料酒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸦片鱼身洗净,擦干表面水份。姜和蒜切片,葱切段

  • 2

    把炒菜锅完全烧热后,放色拉油烧热,把鸦片鱼身放入油锅,两面稍微煎下

  • 3

    放姜片蒜片和料酒

  • 4

    放一汤匙老抽,1/4汤匙白砂糖,再加一点点盐,倒入小半碗清水,撒上葱段,盖盖子焖烧五分钟左右,开盖加点鸡精把汤汁收浓即可出锅