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芝心吞拿鱼燕麦面包的做法
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芝心吞拿鱼燕麦面包怎么做好吃

食客"supersuli",看到大家都在说芝心吞拿鱼燕麦面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高粉25克,燕麦片30克,酵母3克,糖30克,全蛋15克,奶粉5克,盐1克,水70克,黄油15克

操作步骤 反馈

  • 1

    后油法揉至面团到扩展阶段,基本发酵80分钟

  • 2

    分割滚圆松弛15分钟,每个面团分割成35g,2个为一组

  • 3

    一个做低,一个切成空心圆

  • 4

    包上馅料,整好形状,最后发酵,夏季发酵40-60分钟,冬季发酵80分钟。

  • 5

    包上馅料,整好形状,最后发酵,夏季发酵40-60分钟,冬季发酵80分钟。