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鲔鱼橄榄玉米粉派的做法
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鲔鱼橄榄玉米粉派怎么做好吃

食客"aqbumuqq",看到大家都在说鲔鱼橄榄玉米粉派好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:即食玉米(粟米)粉(polenta)340克,切碎的新鲜百里香1汤匙,切碎的荷兰芹(洋香菜)3汤匙,特纯橄榄油1汤匙,西红柿1罐(约410克),切碎,烤过的黄甜椒1个,对半切开后去籽切条,水渍鲔鱼(吞拿鱼、金枪鱼)1罐(约185克),沥干后剥成小片,乳清(ricotta)奶酪1盒(约225克),黑橄榄12颗,去核后切半,新鲜百里香叶1至2茶匙,装饰用

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    预热上火烧烤器(broiler)。30厘米比萨烤盘上喷洒喷雾油。按包装说明煮好玉米粉。熄火后拌入百里香、荷兰芹及适量胡椒。玉米粉舀入烤盘,铺平,四周略高。边缘刷橄榄油。

  • 2

    西红柿连汁下锅,沸后以小火续煮6至8分钟,不时搅拌一下,至西红柿汁变成浓稠酱汁。

  • 3

    西红柿酱倒在玉米粉上,铺上甜椒、鲔鱼、奶酪和橄榄。烤10分钟,至馅料开始冒泡、玉米粉派呈金黄色。用百里香叶装饰后即可。