您的位置:家常菜>菜谱大全 > 鲔鱼洋葱蛋饼
鲔鱼洋葱蛋饼的做法
3颗星  32470

鲔鱼洋葱蛋饼怎么做好吃

食客"丫妈",看到大家都在说鲔鱼洋葱蛋饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鲔鱼罐头1罐,洋葱80公克,蛋1个,沙拉油2大匙,面煳:80公克,在来米粉40公克,水130㏄

操作步骤 反馈

  • 1

    将所有面煳材料调匀成面煳,静置约20分钟备用。

  • 2

    鲔鱼罐头沥干油份后,倒出;洋葱切末;蛋打散成蛋液备用。

  • 3

    热锅,加入沙拉油,倒入作法1的面煳,尽量铺平、铺薄,以小火煎约30秒后,再放入作法2的鲔鱼、洋葱末,用锅铲轻压面饼,并不时转动面饼,煎到底色略呈金黄色时,淋下蛋液,再翻面续煎约1分钟至蛋熟即可。