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日式鲔鱼沙拉饭糰的做法
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日式鲔鱼沙拉饭糰怎么做好吃

食客"lucky456777",看到大家都在说日式鲔鱼沙拉饭糰好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白米饭80公克,鲔鱼120公克,洋葱100公克,沙拉1大匙,海苔片1片,盐少许,胡椒少许

操作步骤 反馈

  • 1

    鲔鱼沥掉油份;洋葱切成小丁状后,放入纱布内沖水洗去呛味备用。

  • 2

    取一容器,放入作法1的洋葱丁和鲔鱼后,加入所有的调味料、沙拉一起搅拌均匀,即为饭糰馅料。

  • 3

    用冷开水沾湿双手后,涂抹上少许的盐(份量外)于手上,再取白米饭放在手掌上后,略施力气的将白米饭略微压平。

  • 4

    在作法3的白米饭中放入适量作法2的饭糰馅料,并再用手捏制整型成三角型饭糰后,在饭糰外层上面包裹上一层海苔片即可。