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炸鲔鱼饭糰的做法
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炸鲔鱼饭糰怎么做好吃

食客"摆摊-ぜ献誰",看到大家都在说炸鲔鱼饭糰好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:隔夜饭1碗,鸡蛋1个,罐装鲔鱼1/3罐,面包粉适量,三岛香松适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    隔夜饭先蒸热后备用。

  • 2

    将蛋放入碗中打散后备用。

  • 3

    罐装鲔鱼取出沥干,放入大碗中以汤匙搅散后,再加入作法1中的隔夜饭拌匀,并趁热捏成球状。

  • 4

    将作法3中捏好的饭团依序沾裹上作法2的蛋汁和面包粉后备用。

  • 5

    热油锅,倒入适量的油烧热至180℃时,放入作法4的饭团炸至呈金黄色,捞起沥油后再撒上三岛香松即可。