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鲔鱼箱寿司的做法
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鲔鱼箱寿司怎么做好吃

食客"ibmthinkpad",看到大家都在说鲔鱼箱寿司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲔鱼60公克,山药60公克,酪梨60公克,长型押箱寿司模型1个,寿司饭适量,海苔片1/2片,腌渍酱汁:适量,酱油1小匙,味醂1小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲔鱼、山药和酪梨全都切成丁状备用。

  • 2

    将腌渍酱汁中的全部材料混合调匀备用。

  • 3

    切成丁状的鲔鱼放入腌渍酱汁中稍作腌渍搅拌后放置备用。

  • 4

    先将押箱寿司模型内沾湿,取适量的寿司饭填入其中,将海苔片舖放在寿司饭上后,加入作法1和3中的材料,再舖上适量的寿司饭后盖上压箱寿司模型的盖子,用力按压让箱寿司可以成型。

  • 5

    将寿司移出模型后,先切成块状,再另外摆上作法1和3中的材料装饰即可。