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咸鱼蒸猪肉的做法
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咸鱼蒸猪肉怎么做好吃

食客"charlotx",看到大家都在说咸鱼蒸猪肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:霉香咸鱼、猪肉 ,调味味:盐、

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤

    1.一般是先将咸鱼洗干净,蒸熟,而我是用前些日子用油泡过的咸鱼

    2.将猪肉切好,放入盐、糖、蠔油、生粉调味。

    3.把处理过的咸鱼放入已调好味的猪肉当中,可将一部分的咸鱼弄碎搅匀,然后把姜丝放上。放入已经烧开的开水蒸大概十五分钟大左右。一碟香喷喷的咸鱼蒸猪肉就可以上桌咯。这道菜的特点是连汁都不要放过,用蒸出来的汁拌饭吃,可以多吃两三碗饭是绝对不成问题的。呵呵