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金枪鱼面包的做法
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金枪鱼面包怎么做好吃

食客"天00翼",看到大家都在说金枪鱼面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面团:,高粉200G,砂糖15g,盐1/4小匙,鸡蛋1个,酵母1/2小匙,水90g,黄油15g,内陷:,油1小匙,洋葱末50g,金枪鱼罐头100G,黑胡椒碎1/2小匙,盐.1/8小匙,马苏里拉35G

操作步骤 反馈

  • 1

    后团法将面团揉至出现透明薄膜,开始一次发酵。

  • 2

    发酵期间,将洋葱末爆香炒软,关火,加入金枪鱼和黑胡椒碎。

  • 3

    凉了以后加入马苏里拉丝,搅拌均匀,备用。

  • 4

    一次发酵结束后,排气,分割成5个滚圆,松弛10分钟。

  • 5

    取出一个,排气,包上馅儿。

  • 6

    将面团放入纸杯模中,开始二次发酵。

  • 7

    二次发酵后,刷上蛋液,洒上白芝麻。

  • 8

    烤箱185度,预热,中层17分钟。