您的位置:家常菜>菜谱大全 > 香煎红鲑脯
香煎红鲑脯的做法
3颗星  33482

香煎红鲑脯怎么做好吃

食客"闪闪惹己爱",看到大家都在说香煎红鲑脯好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:阿拉斯加三文鱼肉200克,榛子肉(类似开心果,超市有袋装成品出售)80克。调料盐3克,胡椒粉2克,水淀粉5克,红酒30克,黄油30克,沙律酱1碟约40克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将三文鱼切长5厘米、宽3厘米、厚2厘米的块,加盐、胡椒粉、红酒、水淀粉腌5分钟。

  • 2

    将榛子肉切成小粒,拍在腌制好的三文鱼肉上。

  • 3

    锅中下黄油,五成热时下三文鱼小火煎3分钟至七分熟,出锅装盘跟沙律酱上桌即可。