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薄衣青芦笋的做法
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薄衣青芦笋怎么做好吃

食客"邵亟癸",看到大家都在说薄衣青芦笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芦笋180公克,鲑鱼卵30公克,海苔片1片,面衣适量

操作步骤 反馈

  • 1

    青芦笋的根部去皮后,沾裹上面衣。

  • 2

    取一油锅并将油温烧热至180℃,再把作法1的材料放入油锅中,油炸约4分钟至酥即可捞起摆盘。

  • 3

    再将海苔片切丝后一起和鲑鱼卵舖在作法2的材料上层即可。