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鲜鱼翅沙拉的做法
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鲜鱼翅沙拉怎么做好吃

食客"小屁孩世界",看到大家都在说鲜鱼翅沙拉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲜鱼翅40克,蟹肉10克,芝麻菜、紫叶生菜各3克,包菜5克,迷你番茄6克,上汤100克, 金橘油 10克 X.O酱 8克 味精、老抽 少许 三文鱼汁 20克 沙拉酱 15克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将各种新鲜蔬菜洗净切小粒,用沙拉酱拌匀垫底。

  • 2

    将鲜鱼翅用水煮1~2分钟,捞出沥干后用上汤小火煨,5分钟后取出摆盘在蔬果沙拉上。

  • 3

    将调料混合入锅煮滚,浇在菜品上,最后将蟹肉用水汆一下,点缀菜品。