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花菜奶油浓汤的做法
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花菜奶油浓汤怎么做好吃

食客"吃吃族",看到大家都在说花菜奶油浓汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:花菜1颗(250g左右),白脱(Butter)50ml,洋葱一个,面粉3大勺,鸡汤(或水)900ml,酸奶油(sour cream)250ml,奶油(whipping cream) 50ml,菠菜苗10片,干酪粉(Parmesan Cheese)200ml,三文鱼籽100ml,

操作步骤 反馈

    1)花菜和洋葱切丁;2)锅里白脱融化后放洋葱丁炒至透明,加入面粉同炒至柔软均匀;3)加750ml的鸡汤(热),放花菜丁小火煮20分钟至软,然后用Blender打成浓汁;4)把浓汁倒回锅内,加入酸奶油(sour cream)和 奶油(whipping cream)搅拌均匀后继续用小火煮3分钟,拌入干酪粉即可。喝时把菠菜苗切成细丝放在上面,并放上三文鱼籽。