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內堂小炒的做法
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內堂小炒怎么做好吃

食客"hollyren",看到大家都在说內堂小炒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菜花150克,韭黃75克,粉絲一把,豬絞肉75克,蔥兩根,薑末一大匙,幹豆豉一大匙,鮭魚卵一大匙,蠔油,烏,香油,胡椒粉,雞高湯

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    韭菜花、韭黃各切1公分小段,韭菜花頭部段保留備用。

  • 2

    粉絲切1公分小段備用。

  • 3

    電鍋內膛預熱後,放入豬五花絞肉乾炒爆香。

  • 4

    加入薑末、韭菜花頭、粉絲拌炒後加入高湯煨悶入味。

  • 5

    再加入豆豉、韭黃丁、蔥段和調味料拌炒收汁。

  • 6

    盛盤後於表層放鮭魚卵提味即可。

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