您的位置:家常菜>菜谱大全 > 吕贝克炒海鲜
吕贝克炒海鲜的做法
3颗星  32461

吕贝克炒海鲜怎么做好吃

食客"当好爸好妈",看到大家都在说吕贝克炒海鲜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:材料明虾草虾墨鱼仔、三文鱼洋葱末、蒜泥、黑水榄、番茄、盐、胡椒、白酒、黄油、鱼汤

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    墨鱼仔、三文鱼改刀成形,番茄切成块。

  • 2

    用黄油将洋葱末、蒜泥煸香,倒入明虾、草虾、墨鱼仔、三文鱼及番茄块、黑水榄,翻炒后加入白酒,稍作浓缩。

  • 3

    加入少许鱼汤和盐、胡椒调味,煮至各料成熟,取出,堆放在盆内即可。特别关照三文鱼易碎,翻炒时注意保持完整。