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北极虾生菜咸味粥的做法
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北极虾生菜咸味粥怎么做好吃

食客"式式",看到大家都在说北极虾生菜咸味粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:野生北极虾200克 三文鱼100克 生菜叶6片 丝少许 米饭1碗,盐1茶匙(5克)白胡椒粉1/2茶匙(3克)

操作步骤 反馈

  • 1

    将北极虾去皮去头,三文鱼切成1cm的小丁,放入碗中,放入姜丝和白胡椒粉腌制。生菜洗净后用手撕成小块。

  • 2

    锅中倒入清水,大火煮开后倒入米饭,用勺子压散后,改中小火煮20分钟。放入腌制好的北极虾和三文鱼粒(姜丝也一起放入),待鱼粒变色后,放入生菜叶,调入盐后搅匀后即可。超级罗嗦:**野生北极虾是生长在纯净,无污染的北冰洋和北大西洋深海的虾。大家对食品安全问题越来越担忧,比起那些受到污染的水产,野生北极虾和同样来自深海的三文鱼,都是可以放心食用的海产品。**野生北极虾营养丰富,含有大量优质的不饱和脂肪酸,对中老年人有降低血压,血脂,软化血管,预防冠心病和哮喘病的作用。对年轻女性有保持皮肤状态平衡的美容作用。对孕产妇有明显降低产后抑郁症的作用。对婴幼儿还有促进智力发育的作用。**水开后再倒入米饭,米粒表面会出现许多细微的裂纹,更容易开花渗出淀粉质。淀粉质不断溶于水中,粥就会比较粘稠。而且也可以避免冷水放入米饭煮粥产生的黏锅底的麻烦。**熬粥会有溢锅的现象,为了防止汤汁外溢,可以在煮粥的过程中,在锅内加入

  • 5

    6滴色拉油。或者锅中放一把勺子,改变水的沸腾方向,可以避免溢锅的烦恼。Coldwater Shrimp and Lettuce Congee (Salted)Ingredients:Wild coldwater shrimp: 200gSalmon: 100gLettuce leaves: 6 piecesShredded ginger: proper amountCooked (steamed) rice: 1 (little) bowlSeasoning:Salt: 1 teaspoon (5g)Ground white pepper: 1/2 teaspoon (3g)Directions:--Preparation:*Peel the coldwater shrimp, chop the salmon into small pieces (around 1cm

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    ;*Place them in a bowl, mix with shredded ginger and ground white pepper;--Cooking:*Add water into a deep pan, let the water boil over high-heat;*Then add the cooked rice into the boiled water and loose the rice;*Turn the gas to medium heat;*After 20 minutes, add marinaded coldwater shrimps and salmon (with shredded ginger);*Add lettuce leaves until salmon change colour;*Finally, add salt and the congee is perfectly ready for serving.(分解ing....)