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东洋鱼蒸肉饼的做法
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东洋鱼蒸肉饼怎么做好吃

食客"雁容同学",看到大家都在说东洋鱼蒸肉饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:咸鲑鱼1片,前腿绞肉250克,细葱花1大匙,嫩丝1小撮, 调味料:酱油1大匙,盐少许,胡椒粉少许,麻油少许

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    咸鲑鱼略微沖洗一下后(太咸的话可放入水中浸泡一下去除盐分),再擦干备用

  • 2

    取一容器,放入绞肉,加入酱油、盐、胡椒粉和3-4大匙水仔细搅拌成有黏性的肉馅,再放入葱花和麻油拌匀后,放入深盘中拍成均匀的厚度,再摆上咸鲑鱼,撒上姜丝,然后放入蒸锅(或电锅)中,以大火蒸约20-25分钟至肉饼熟透即可完成