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麻油猪肝的做法
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麻油猪肝怎么做好吃

食客"a15270942045",看到大家都在说麻油猪肝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肝150g,带皮老4片,黑麻油30ml,月乃汤200ml

操作步骤

    1.先将猪肝洗净切成1公分厚度;

    2.带皮老姜刷净切薄片;

    3.黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑;

    4.再转为大火,放入猪肝炒至变色;

    5.最后放入月乃汤煮开,马上关火,趁热食用。