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麻油猪肝的做法
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麻油猪肝怎么做好吃

食客"sym317",看到大家都在说麻油猪肝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肝150g,带皮老4片,黑麻油30ml,月乃汤200ml

操作步骤 反馈

  • 1

    先将猪肝洗净切成1公分厚度;

  • 2

    带皮老姜刷净切薄片;

  • 3

    黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑;

  • 4

    再转为大火,放入猪肝炒至变色;

  • 5

    最后放入月乃汤煮开,马上关火,趁热食用。