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焗烤鲑鱼薯片的做法
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焗烤鲑鱼薯片怎么做好吃

食客"家人健康",看到大家都在说焗烤鲑鱼薯片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲑鱼200公克,马铃薯1颗,盐1小匙,白酒1大匙,奶油1大匙,洋葱碎30公克,奶油白酱1大匙,高汤50cc,起司丝100公克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲑鱼切片以盐及白酒腌10分钟;马铃薯去皮切片备用。

  • 2

    取一平底锅,将奶油放入锅中以小火煮至融化后,放进作法1的鲑鱼片煎成两面呈金黄色,起锅备用。

  • 3

    取原锅,放入洋葱碎以小火炒香,再放入奶油白酱及高汤。

  • 4

    取一烤盘,先铺上作法2的马铃薯片及作法2的鲑鱼片,淋上适量作法3的酱汁,再铺上一层起司丝,放入已预热180℃的烤箱中,烤10-15分钟至表面呈金黄色即可。

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