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锅巴鲑鱼小点心的做法
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锅巴鲑鱼小点心怎么做好吃

食客"redboy513",看到大家都在说锅巴鲑鱼小点心好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:锅巴6片,鲑鱼200公克,生香菇3〜4朵,玉米笋3〜4根,葱1小把,太白粉1/2小匙,盐1/2小匙,胡椒适量,香油少许

操作步骤 反馈

  • 1

    把鲑鱼切小丁备用。

  • 2

    把香菇、玉米笋、青葱切细。

  • 3

    起油锅先轻轻翻炒鱼丁,保持完整的形状,半熟后再加入玉米笋和香菇,拌炒后加盐和胡椒及一点点的水加盖焖一下,然后调入太白粉水使材料容易聚集,最后撒上青葱起锅。

  • 4

    用汤匙和筷子一起把材料轻落在锅巴上,动作越轻馅就越容易叠得立体。