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萝卜泥煮鲑鱼的做法
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萝卜泥煮鲑鱼怎么做好吃

食客"猫猫美食",看到大家都在说萝卜泥煮鲑鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:鲑鱼600克,白萝卜半条,葱2根
调味料:鲣鱼酱油半杯,味霖半杯,酒2大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将鲑鱼切厚片,白萝卜磨成泥状,葱切末备用

  • 2

    锅内烧热2大匙油,将鲑鱼放入煎至两面微焦,再倒入鲣鱼酱油、味霖和酒煮开后,加入萝卜泥和葱花拌煮,等再一次煮开后即可完成厨师叮咛:*台式味噌汤习惯在加入味噌后继续慢火熬煮;传统的日式味噌汤,起锅前才筛入味噌,再次滚起后即熄火盛出,更能彰显味噌的香气*萝卜泥可去除鲑鱼的腥味