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地中海式鲜烤鲑鱼的做法
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地中海式鲜烤鲑鱼怎么做好吃

食客"李雨擎",看到大家都在说地中海式鲜烤鲑鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.新鲜鲑鱼180g,义式综合香料少许,面粉适量,蕃茄切片8片,四季豆荚40g,B.美乃滋4大匙,巴西里末1/2小匙,九层塔末1/2小匙,少许,匈牙利红椒粉少许,盐少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    新鲜鲑鱼用水稍微沖一下擦干水分,均匀撒上盐及义式综合香料后,表面均匀裹上薄薄面粉;四季豆荚洗净放入沸水川烫至熟;材料B充分拌匀为义式美乃滋,备用。

  • 2

    热锅,加入适量的沙拉油将作法1适时翻煎,以先煎周围面再煎上、下面方式做煎烤。

  • 3

    备盘,蕃茄、四季豆荚铺在盘面上,放入煎好的鲑鱼上面摆上适量的义式美乃滋即完成。