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鲑鱼炒饭的做法
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鲑鱼炒饭怎么做好吃

食客"zl8624",看到大家都在说鲑鱼炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白饭100g,鸡蛋1颗,鲑鱼丁50g,三色豆20g,鱼板丁8g,洋葱丁20g,蒜头碎5g,油适量,盐适量,糖适量,黑胡椒粉适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    热油锅,将鲑鱼肉丁先放入过油、爆香后捞起备用。

  • 2

    另热一炒锅,先倒入适量油,转中火加热,打入蛋后将其用锅铲炒散。

  • 3

    于作法2锅内依序加入作法1的鲑鱼丁、三色豆、鱼板、洋葱丁、蒜头碎一起拌炒约1分钟至香味溢出。

  • 4

    于作法3锅内放入白饭,转大火,以锅铲向下压的方式将白饭炒散并拌匀约1分钟,再放入盐、糖、黑胡椒粉等调味料一起拌炒均匀即可盛盘。