您的位置:家常菜>菜谱大全 > 鲑鱼炒饭
鲑鱼炒饭的做法
3颗星  32459

鲑鱼炒饭怎么做好吃

食客"丁祝昌",看到大家都在说鲑鱼炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鲑鱼罐头1罐,鸡蛋1颗,冷饭1碗,葱末5g,盐1/2小匙,腌渍丝适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    取一碗,将蛋打成蛋液;取出鲑鱼肉块略微捣碎,备用。

  • 2

    热油锅,将作法1的蛋液倒入,用锅铲以绕圆的方式略微拨动蛋皮,待蛋液炒至半熟即盛盘。

  • 3

    再热油锅,加入葱末一起拌炒爆香。

  • 4

    倒入白饭于作法3锅中,以锅铲一边炒、一边向下压散米饭的方式炒至饭热。

  • 5

    再将作法1的鲑鱼肉及作法2的炒蛋、盐一起加入作法4锅中,和米饭拌炒至米粒呈松散状即可盛盘。

  • 6

    最后加上腌渍姜丝于作法4的鲑鱼炒饭一起食用即可。