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猪肝菠菜汤的做法
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猪肝菠菜汤怎么做好吃

食客"chao4261",看到大家都在说猪肝菠菜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菠菜400克,猪肝150克,生几片、盐、油、酒

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肝整块放在清水里泡1个小时,然后切薄片,放进姜片、盐、油、酒拌匀

  • 2

    锅里烧4~5碗清水,水开后,放进洗干净的菠菜

  • 3

    大火煮开,用筷子压一下,让全部菠菜都浸在水里

  • 4

    菠菜断生后,倒进腌好的猪肝,打开锅盖煮至猪肝变色,夹起猪肝,翻面,再煮至变色后再煮3~5分钟,放盐调味即可