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猕猴桃三文鱼炒饭的做法
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猕猴桃三文鱼炒饭怎么做好吃

食客"紫金春雨",看到大家都在说猕猴桃三文鱼炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料香米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,三文鱼50克,猕猴桃1个调味料味精2克,植物油250cc,盐、胡椒粉少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将三文鱼去骨、去皮。

  • 2

    然后切成0.8cm方丁待用。

  • 3

    猕猴桃去皮后切成0.5cm方丁待用。

  • 4

    在滑过油的热锅中入油,烧至三成热时放入三文鱼,过油至熟后沥出。

  • 5

    锅中留30cc油,放入打散的蛋夜炒匀,放入米饭、三文鱼、盐、味精、胡椒粉炒散。

  • 6

    再放入猕猴桃丁略炒。

  • 7

    撒上葱花即可装盘。POINT

  • 1

    不宜用粳米饭。

  • 2

    猕猴桃选用酸度的品种,且不能炒得过久。

  • 3

    三文鱼过油时间不宜太久。