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橄榄双鲜的做法
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橄榄双鲜怎么做好吃

食客"思三针",看到大家都在说橄榄双鲜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:辽参150克,巴鱼10条,莴笋4根,上汤、鲍汁、海鲜酱、排骨酱各适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将巴鱼宰杀,治净,汆水。

  • 2

    炒锅上火,注入油烧热煸香葱、姜,下入巴鱼、调料,烧熟。

  • 3

    辽参治净,用上汤煨至成熟。

  • 4

    将莴笋改刀成橄榄形,焐油至熟,与巴鱼、辽参同摆盘中,勾鲍汁芡即成。创新说明用海鲜与江鲜配伍,辅以粗纤维蔬菜莴笋,荤素搭配合理,更能增进食欲。