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虞姬美人饺的做法
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虞姬美人饺怎么做好吃

食客"优质小姐ゝ",看到大家都在说虞姬美人饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1 虞:鲅鱼2条;姬:鸡胸肉一块。哈哈.2 韭菜一把,和好的白面,3 用热水泡上一碗花椒粒水。

操作步骤 反馈

  • 1

    鲅鱼去刺:用刀片下来肉,然后用手摸一遍有刺没有。

  • 2

    鸡肉,鲅鱼,带皮生姜,大葱,放在菜板上剁馅子,一会就好了。

  • 3

    然后加盐,生抽,酱油,料酒,色拉油,戴手套,开始搅拌吧,注意,盐稍微多一点,加菜的时候就不放了。

  • 4

    搅拌一会,就放里面一些花椒水,如此,三次,这个馅子就很鲜美了。

  • 5

    剁韭菜。放到肉馅子里面再拌匀。

  • 6

    擀皮,包饺子了。

  • 7

    煮饺子。也是,第一次下完饺子之后,开锅了,加一碗水,煮;再开,再加水,煮;总共3次即可。吃吧,吃吧,看着麻烦,吃起来香就行了。呵呵。