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香炒姜葱炸鱼片的做法
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香炒姜葱炸鱼片怎么做好吃

食客"yongzhen0412",看到大家都在说香炒姜葱炸鱼片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:【主料】,马鲛鱼 (取鱼身两面肉切片)500g+,【腌料】,盐         半茶匙,糖         半茶匙,胡椒粉       少许,鸡蛋汁 1粒,薯粉 1汤匙,食油,蒜蓉 1颗(大小10瓣),【配料】,大洋葱 1个(切滚刀块),老 10片,青葱 3-4根(切段),指天椒 7-8条(切1/2段),酱清

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鱼片腌制均匀后,盖好收入冰箱里冷藏1小时。

  • 2

    热镬烧油炸鱼片呈金黄色沥干油。

  • 3

    接着以适量炸鱼油煸香老姜片、蒜蓉、盐。

  • 4

    倒入大洋葱块炒一炒,即加入青葱段和指天椒段炒香辣。

  • 5

    将炸鱼片回锅淋入酱清少许拌炒不过5分钟即可。