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焖马交的做法
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焖马交怎么做好吃

食客"zhulilike",看到大家都在说焖马交好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:马交鱼半条,潮州香芹适量,盐适量,海鲜酱适量,黄豆酱适量,生抽适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    马交鱼去腮去内脏洗净后切段,抹干水份,然后用盐腌2小时;潮州香芹切碎。

  • 2

    锅内放少量油,烧热后放入马交鱼段煎至两面金黄后盛起放入小砂煲中。

  • 3

    往小砂煲中加入适量清水、海鲜酱、黄豆酱、生抽焖15分钟。

  • 4

    加入潮州香芹末即可。