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菠菜炒猪肝的做法
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菠菜炒猪肝怎么做好吃

食客"to75ll13",看到大家都在说菠菜炒猪肝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肝150公克,菠菜300公克,蒜头2颗,橄榄油1/2茶匙,盐1/2茶匙,酒1茶匙,酱油1茶匙,水1大匙,太白粉1/2茶匙

主要做法:

操作步骤

    1.猪肝切片沖水后,加入腌料搅拌均匀放置15分钟。

    2.菠菜洗净切小段沥干;蒜头切片备用。

    3.煮一锅水,将猪肝汆烫至八分熟后,捞起沥干备用。

    4.取一不沾锅放油后,爆香蒜片,先放入菠菜略炒,再加入作法2的猪肝片拌炒。

    5.加入调味料后略微拌炒,即可盛盘。