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香煎大马鲛鱼的做法
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香煎大马鲛鱼怎么做好吃

食客"遥遥15178301",看到大家都在说香煎大马鲛鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大马鲛鱼一片,海粗盐适量(普通盐也可),生少许,葱花少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    大马鲛鱼一片用海粗盐腌2小时左右,然后洗净,沥干水,或用厨房纸巾抹干水。

  • 2

    平底锅放少许油,油热后把腌好的鱼片放入,中小火煎至鱼肉金黄

  • 3

    一面煎好后再翻面煎

  • 4

    待两面都煎至多黄时,撒少许姜丝入内,煎出香味即可起锅,起锅装盘后可撒点葱花,酱油(可不用)