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酥炸鲅鱼的做法
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酥炸鲅鱼怎么做好吃

食客"wen741201410",看到大家都在说酥炸鲅鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1、鲅鱼食800克、汁1勺、柠檬汁1勺、盐1茶匙、胡椒半茶匙、鸡蛋4个、面粉1杯。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 2

    鲅鱼食去头洗净,用姜汁、柠檬汁、盐、胡椒碎腌一下。

  • 3

    鸡蛋和面粉加少量的盐搅拌均匀。

  • 4

    加热油到八成热,鲅鱼食在面糊里滚一下,下入锅中,煎到金黄即可。