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红烧鲅鱼的做法
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红烧鲅鱼怎么做好吃

食客"tbqhushi",看到大家都在说红烧鲅鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲅鱼蒜苔干辣椒,葱,,老干妈豆豉

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鲜鲅鱼切成薄片。

  • 2

    锅中加适量油,加葱、姜、干辣椒、一匙老干妈豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。

  • 3

    煸出香味后加水、盐。

  • 4

    水滚后倒入鲅鱼。

  • 5

    炖到把汤收干,加入蒜苔、鸡精翻炒几下,即可出锅。