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海鲜宽面的做法
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海鲜宽面怎么做好吃

食客"庚爱美食",看到大家都在说海鲜宽面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料细宽面、海虾鳕鱼肉、鲜贝、蒜泥、橄榄油、白酒、盐、胡椒

操作步骤 反馈

  • 1

    细宽面在开水中煮6分钟左右,捞出,用凉开水冲凉后拌入橄榄油。

  • 2

    海虾、鳕鱼肉、鲜贝入开水中焯熟。

  • 3

    取锅,用橄榄油将蒜泥煸香,投入焯熟的各式海鲜,放入少许白酒浓缩一下,再将面条倒入,加盐等调味,翻炒后装盆。特别关照装盆时,可撒上罗勒叶装饰。