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丸子有理的做法
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丸子有理怎么做好吃

食客"奔跑的女孩",看到大家都在说丸子有理好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鳕鱼丸子4个,绿丸子4个,贡丸4个,芦笋30公克,红萝卜30公克,马蹄30公克,葱1条,蒜头1粒,太白粉1小匙,沙茶1大匙,蚝油1大匙,高汤2大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    芦笋切段、红萝卜切片、马蹄切小块后,过水汆烫;葱切段;蒜头拍碎备用。

  • 2

    鳕鱼丸子、绿丸子、贡丸放入煮滚的锅中煮熟捞起后,和芦笋、红萝卜片、马蹄一起盛在盘子上。

  • 3

    取一油锅,放入葱段、蒜头爆香后,加入所有的调味料一起煮,最后加入太白粉水勾芡后取出,浇淋在作法2的材料上即可。