您的位置:家常菜>菜谱大全 > 溜猪肝
溜猪肝的做法
4颗星  32475

溜猪肝怎么做好吃

食客"美了美了",看到大家都在说溜猪肝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪肝,盐,酱油,淀粉,干红辣椒青椒青蒜,鸡精

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肝切片冲洗干净滤干水,加盐,几滴醋,酱油,少许淀粉抓匀备用;

  • 2

    干红椒数只,青椒斜圈,青蒜切段;

  • 3

    炒锅烧油下猪肝迅速滑炒变色盛出;

  • 4

    余油下干红椒呛锅,下青椒圈青蒜头,撒少许盐煸出香味,倒入剩下的青蒜叶和猪肝一起翻炒几下,喷酱油撒鸡精OK出锅!