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白玉红梅的做法
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白玉红梅怎么做好吃

食客"浩仔的妈咪",看到大家都在说白玉红梅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料银鳕鱼540克、大虾300克,鸡蛋、荸芥、鸡油渊料:鸡汁、海鲜粉、番茄酱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    虾仁制蓉,加荸荠、番茄酱制成球形或红梅形,小火烧制红亮,备用。

  • 2

    银鳕鱼制蓉,加入少许淀粉、蛋清,制成白玉,入沸水汆制成熟,勾玻璃芡,淋明油出勺即成。