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蔬菜海鲜汤的做法
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蔬菜海鲜汤怎么做好吃

食客"瑶大爷丶",看到大家都在说蔬菜海鲜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料鳕鱼肉、鲜虾、胡萝卜西兰花洋葱、鱼汤、白酒、盐、胡椒、混合香料

操作步骤 反馈

  • 1

    鳕鱼肉切成片,胡萝卜、西兰花、洋葱均切成大小相仿的片或块。

  • 2

    取锅先将洋葱翻炒至香味透出,再加入鳕鱼片、鲜虾、胡萝卜、混合香料,略炒,加入白酒后用小火收浓。

  • 3

    加入鱼汤,先用大火烧开,再改小火煨烧约5分钟后加盐、胡椒调味。

  • 4

    汤中加入西兰花,烧开即可。特别关照西兰花不宜烧太久。