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鱼肉芒果咖喱汤的做法
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鱼肉芒果咖喱汤怎么做好吃

食客"吴集云",看到大家都在说鱼肉芒果咖喱汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鳕鱼肉200克,芒果50克,洋葱末、香菜末各少许。调料鱼露1小匙,咖喱粉酱2杯,辣椒粉1小匙,椰汁少许。

口味:咖喱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鳕鱼肉切块,芒果去皮去核,切威见方块备用。

  • 2

    锅中加6杯高汤及椰汁烧沸,将洋葱末放入容器内加上调味料搅匀,连同鱼肉倒入锅中煮至入味,再放入芒果续煮片刻,撒入香菜即可。材料替换用鹌鹑肉替换鱼肉,则称为鹑肉芒果咖喱汤。口味变化调味料中去掉鱼露、咖喱粉酱,加入花生酱,芝麻酱,称为鱼肉芒果花生汤。