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清蒸素鱼的做法
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清蒸素鱼怎么做好吃

食客"空暖暖",看到大家都在说清蒸素鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鳕鱼300公克,碧玉笋20公克,辣椒10公克,15公克,水60㏄,酱油1小匙,素乌少许,细砂糖1/4小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    碧玉笋、辣椒、姜洗净切丝,备用。

  • 2

    素鳕鱼片放入蒸笼,以大火蒸约10分钟。

  • 3

    热锅倒入少许葵花籽油,爆香作法1碧玉笋丝、辣椒丝、姜丝,再加入所有调味料和水拌匀,淋在作法2蒸好的素鳕鱼上即可。