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明太鱼炖豆腐的做法
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明太鱼炖豆腐怎么做好吃

食客"凡凡123",看到大家都在说明太鱼炖豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:明太鱼250克,豆腐半块,片,红辣椒,料酒,酱油,耗油,盐

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    明太鱼洗净,切块。

  • 2

    入烤肉锅煎到略微变黄。

  • 3

    把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油。

  • 4

    加入姜片、红辣椒、豆腐及豆腐渗出的豆腐水一并加入。

  • 5

    再添满水盖上盖,大火炖开锅后转小火10多分钟就可以了。