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鱼香雪鱼柳的做法
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鱼香雪鱼柳怎么做好吃

食客"zhuohuagai",看到大家都在说鱼香雪鱼柳好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:雪鱼柳3条,葱花1把,蒜沫1把,酱油2勺,剁椒酱2勺,料酒1勺,盐少许,糖少许,水淀粉半碗,油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先把鱼肉切成比手指头略宽的条。

  • 2

    锅热到油,趁油热的时间把干淀粉撒到鱼柳上抓一抓。

  • 3

    油7成热时下鱼柳翻炒。

  • 4

    等鱼柳变硬变白,即到入由葱花、蒜沫、酱油、剁椒酱、料酒、盐、糖和水淀粉调配出的汁。

  • 5

    继续翻炒,待鱼柳入味后即可出锅!