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豉汁烤鳕鱼的做法
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豉汁烤鳕鱼怎么做好吃

食客"dodolovely",看到大家都在说豉汁烤鳕鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鳕鱼1块,小西红柿1个,1小块,蒜2瓣,橄榄油1小勺,白1小勺,豆豉1大勺,盐少许,黑胡椒适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    .鳕鱼在室温下解冻,吸干水分,正反面撒适量黑胡椒粉

  • 2

    .正反面撒少许盐

  • 3

    .浇少许白醋,正反面抹匀,腌制20分钟左右

  • 4

    .小西红柿洗净,切小丁

  • 5

    .豆豉提前用水浸泡至软、洗净,加入姜、蒜末

  • 6

    .锅烧热,倒入少许橄榄油

  • 7

    .待油烧热后,趁热浇入豆豉、姜、蒜末中,作为料汁待用

  • 8

    .腌制好的鳕鱼平铺在锡纸上

  • 9

    .表面铺一层料汁

  • 10

    .撒上西红柿丁

  • 11

    .小心将锡纸折起,包严,缝隙捏紧

  • 12

    .放置于炉上,烤10分钟左右即可