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鳕鱼下巴快炒的做法
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鳕鱼下巴快炒怎么做好吃

食客"laogfn",看到大家都在说鳕鱼下巴快炒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鳕鱼下巴6两,红萝卜半条,葱2支,红酒甜汁3大匙,盐少许

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鳕鱼下巴洗净切成块状,用热水川烫后,立即捞起,放入冷水中待凉即可捞起备用。

  • 2

    红萝卜洗净切块状川烫后备用,葱洗净切段备用。

  • 3

    将炒菜锅加热倒入少许橄榄油,依序放入葱爆香,再放入鳕鱼下巴块及红萝卜略炒后,加入红酒甜醋汁及少许盐,再翻炒入味后即可熄火盛起食用。