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木耳鳕鱼的做法
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木耳鳕鱼怎么做好吃

食客"瞬世光年",看到大家都在说木耳鳕鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:木耳,鳕鱼青豆,盐。

操作步骤 反馈

  • 1

    锅烧热,放入少许蒜瓣儿,爆香。

  • 2

    放入木耳青豆翻炒。

  • 3

    等木耳青豆半熟的时候,放入鱼片翻炒直到变色。然后加入少量水,稍微煮一下。因为鱼被生粉腌渍过,所以呢汤汁是比较浓稠的,就不用勾芡了。煮一会儿,看差不多熟了,撒入盐,就出锅。家里没有青豆,只用了木耳。我用的鱼解冻后冰箱里放了2天才想起来去做,做出来没有想象的好吃。因为鱼解冻太久的关系?