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酥炸鳕鱼的做法
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酥炸鳕鱼怎么做好吃

食客"pappro",看到大家都在说酥炸鳕鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鳕鱼1片,面粉100公克,水100公克,蛋1个,酱油露1大匙,胡椒1小匙,辣椒3大匙,糖1又1/2大匙,柠檬1颗,香菜少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鳕鱼去骨切成均匀条状,以酱油及胡椒略腌。

  • 2

    以水、面粉及蛋调制面煳,热油锅后,鳕鱼条沾面煳,以中火炸至金黄即可。

  • 3

    沾酱材料搅拌至糖完全溶化,再放入香菜末及辣椒末即可上桌。