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清蒸鳕鱼的做法
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清蒸鳕鱼怎么做好吃

食客"pjy2007",看到大家都在说清蒸鳕鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鳕鱼1片(12两),新鲜香菇2朵,红萝卜丝1/4杯,丝1/4杯,葱丝1/4杯,酱油1大匙,香油1/3大匙,糖1/3大匙,水2大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将香菇、红萝卜、葱、姜洗净,红萝卜、葱、姜切丝,香菇洗净切薄片备好。

  • 2

    鳕鱼洗净沥干后盛盘,放入电锅中,外锅加1/2杯水,蒸12~15分钟至熟即可取出。

  • 3

    另起油锅将姜丝略爆香。

  • 4

    再加入红萝卜丝及香菇片拌炒,再加入所有调味料。

  • 5

    等上述材煮沸后。

  • 6

    放入葱丝略拌后熄火。

  • 7

    将所有锅中淋汁材料盛起淋在鳕鱼上即可。