您的位置:家常菜>菜谱大全 > 茄汁鳕鱼的做法
茄汁鳕鱼的做法
4.0颗星  43724

茄汁鳕鱼怎么做好吃

食客"gmto5890",看到大家都在说茄汁鳕鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鳕雪190g,胡萝卜50g,鱼高汤适量,圆葱碎5g,西芹碎5g,面粉50g,鸡蛋1个,月桂叶1片,盐2g,胡椒粉0.4g,橄榄油20g

操作步骤

  • 1

    将鳕鱼用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎腌制后,蘸面粉、拖蛋液煎熟。

  • 2

    锅中倒入橄榄油,下圆葱碎、西芹碎、炒出香味。

  • 3

    再加入煎好的鳕鱼、鱼高汤、月桂叶、胡萝卜块、蕃茄沙司、盐、胡椒粉调味出锅。

相关食谱